Cocktail de crevettes
Cocktail de camarones
2 15 min 1 h
Ingrédients
200 g de crevettes cuites décortiquées
1 avocat
2 tomates roma (allongées)
4 cuillères à café d'oignon rouge émincé
1 cuillère à café de sauce piquante type Tabasco
1/2 tasse de ketchup (125 ml)
2 citrons verts (jus)
1 cuillère à café de coriandre hachée
Sel et poivre
Préparation
- Hacher la coriandre et l'oignon
- Couper la tomate en petits cubes
- Mélanger les crevettes, les morceaux de tomate, le ketchup, le jus de citron, la coriandre et la sauce piquante dans un bol
- Saler et poivrer
- Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure
Dressage
- Servir froid dans des coupes individuelles
- Placer des morceaux d'avocats par dessus
Ingredientes
200 g de camarones cocidos y pelados
1 aguacate
2 jitomates roma (oblongo)
4 cucharaditas de cebolla morada picada
1 cucharadita de salsa picante Tabasco
1/2 taza de ketchup (125 ml)
2 limones (jugo)
1 cucharadita de cilantro picado
Sal y pimienta
Preparación
- Picar el cilantro y la cebolla
- Cortar el tomate en cubos pequeños
- Mezclar los camarones, los trozos de tomate, la kétchup, el jugo de limón, el cilantro y la salsa picante en un tazón
- Sazonar con sal y pimienta
- Refrigerar durante al menos 1 hora
Presentación
- Servir frío en tazones individuales
- Cubrir con rodajas de aguacate