Ingrédients

200 g de crevettes cuites décortiquées
1 avocat
2 tomates roma (allongées)
4 cuillères à café d'oignon rouge émincé
1 cuillère à café de sauce piquante type tabasco
1/2 tasse de ketchup (125 ml)
2 citrons verts (jus)
1 cuillère à café de coriandre hachée
Sel et poivre

Préparation

1. Hacher la coriandre et l'oignon
2. Couper la tomate en petits cubes
3. Mélanger les crevettes, les morceaux de tomate, le ketchup, le jus de citron, la coriandre et la sauce piquante dans un bol
4. Saler et poivrer
5. Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure

Dressage

• Servir froid dans des coupes individuelles
• Placer des morceaux d'avocats par dessus