Tapenade
Tapenade
10 min 1 h
Ingrédients
- 125 g d'olives noires dénoyautées
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 4 anchois
- 1 gousse d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/4 citron jaune (jus)
- Poivre
Préparation
- Mélanger le tout au mixer plongeant
- Placer au réfrigérateur 1 heure
Dressage
- Sortir du réfrigérateur 30 min avant de servir
- Servir sur des toasts
Ingredientes
- 125 g de aceitunas negras sin hueso
- 1 cucharada de alcaparras
- 4 anchoas
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 limón amarillo (jugo)
- Pimienta
Preparación
- Mezclar todo en una batidora de inmersión
- Refrigerar durante 1 hora
Presentación
- Sortir du réfrigérateur 30 min avant de servir
- Servir sobre tostadas de pan