Pâtes aglio e olio

2 20 min

Pâtes aglio e olio

Ingrédients

200 g de pâtes de votre choix (spaghetti)
2 grosses gousses d'ail
2 cuillères à café de persil haché
30 ml d'huile d'olive
Sel et poivre

Préparation

  1. Cuire les pâtes dans une casserole (selon les indications des pâtes)
  2. Hacher l'ail et le persil
  3. À mi-cuisson, verser l'huile dans une poêle et faire revenir l'ail
  4. Laisser mijoter à feu doux pendant que les pâtes cuisent
  5. Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle (attention au mélange eau/huile !)
  6. Saler et poivrer
  7. Ajouter le persil
  8. Éteindre le feu et remuer
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