Pâtes aglio e olio
2 20 min
Ingrédients
200 g de pâtes de votre choix (spaghetti)
2 grosses gousses d'ail
2 cuillères à café de persil haché
30 ml d'huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
- Cuire les pâtes dans une casserole (selon les indications des pâtes)
- Hacher l'ail et le persil
- À mi-cuisson, verser l'huile dans une poêle et faire revenir l'ail
- Laisser mijoter à feu doux pendant que les pâtes cuisent
- Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle (attention au mélange eau/huile !)
- Saler et poivrer
- Ajouter le persil
- Éteindre le feu et remuer