Petits pois aux lardons

Chicharos con tocino

2 (garniture) 30 min

Petits pois aux lardons

Ingrédients

200 g de petits pois surgelés
30 g d'oignon
50 g de lardons
200 ml de bouillon de volaille (1/2 cube)
20 g de beurre
Sel et poivre

Préparation

  1. Couper l'oignon et les lardons en petits morceaux
  2. Faire revenir l'oignon et les lardons avec le beurre dans un wok
  3. Ajouter les petits pois et le bouillon
  4. Saler et poivrer
  5. Couvrir et laisser cuire à feu doux durant 20 min

Ingredientes

200 g de chicharos congelados
30 g de cebolla
50 g de tocino
200 ml de caldo de pollo (1/2 cubito)
20 g de mantequilla
Sal y pimienta

Preparación

  1. Cortar la cebolla y el tocino en trozos pequeños
  2. Dorar la cebolla y el tocino con la mantequilla en un wok
  3. Agregar los chicharos y el caldo
  4. Sazonar con sal y pimienta
  5. Tapar y cocinar a fuego lento durante 20 min
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